▫️150 g de crème liquide à 30% de M.G. bien froide
▫️ 1/2 gousse de vanille (ou un peu d’extrait ou de la poudre de vanille)
▫️ 95 g de lait concentré sucré
▫️ un peu de @nucellina (j’ai choisi la version intense)
▫️ pour le glaçage : 150 g de chocolat noir, 30 g d’huile de pépins de raisin, 25 g d’éclats de noisettes (faire fondre le chocolat, ajouter l’huile et les noisettes. Utiliser le glaçage à 35 degrés environ).
🤎 La recette est pour 8 bâtonnets format mini.
🥰 Dans la glace, la @nucellina devient plus crémeuse, un peu comme une ganache … un vrai régal. Comme quand tu te trompes et que tu mets ton pot de pâte à tartiner au frigo 😂.
