•580 g de yaourt grec entier
•90 g de sucre semoule
•230 g de crème liquide montée au fouet
•1/2 gousse de vanille (en option)
•pâte à tartiner Nucellina
•éclats de cacahuètes grillées et salées
Mélanger le yaourt, le sucre et ajouter la crème liquide montée (et la vanille). Verser le tout dans une sorbetière, un turbine, ou dans un plat mis au congélateur (en remuant toutes les 30 minutes jusqu’à avoir la texture souhaitée.)
Mettre la glace en poche avec une grosse douille cannelée, pocher rapidement, verser un peu de pâte à tartiner Nucellina et des morceaux de cacahuètes grillées salées.
