📝 La recette ? Elle est rapide :
30g de beurre fondu, 1 œuf, 130ml de lait, 100g de farine t55, 1/2 paquet de levure chimique, 25g de sucre semoule et 1 pincée de fleur de sel. Mettre la farine, la levure, la fleur de sel et le sucre dans un saladier. Casser l’œuf dessus, et versez le lait petit à petit, en mélangeant, puis le beurre fondu. Laisser reposer 30 minutes puis cuire dans une poêle graissée comme des crêpes.