La recette pour 8 crêpes :
⁃ 15 g de beurre doux fondu
⁃ 240 g de lait entier ou 1/2 écrémé
⁃ 2 œufs
⁃ 100 g de farine t55
⁃ 20 g de sucre semoule
⁃ 1 pincée de fleur de sel
🥞 Pour aromatiser la pâte, il suffit de déduire les liquides ajoutés à la quantité prévue de lait (10 g de rhum, 10 g d’eau de fleur d’oranger).
🥣 Dans un pichet, mettre les ingrédients dans l’ordre et mixer. Laisser reposer 30 minutes (ou pas 🤫), et cuire les crêpes en graissant la poêle avec un mélange beurre & huile.
🍫 Les pâtes à tartiner @nucellina sont fabriquées en Corse, elles sont sans huile de palme, sans gluten. Il en existe 3 sortes et …. il y en a même une quatrième, mais je vous en reparle très vite !
